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名廚萬龍打造營養美食盛宴
酵天下借勢社交新零售，進擊大健康市場未來可期
國家衛健委提示慎吃酵米面類食品：最好不制作，不食用
遼寧省市場監督管理局關于食品安全監督抽檢信息的通告（2020年第13期）
當歸等6種物質新納入食藥目錄，可做香辛料和調味品

》推薦資訊

·申城年夜飯預訂進入收尾階段增防疫措施、上菜位上制

進入12月中下旬、農歷新年倒計時，申城年夜飯預訂已進入“收尾”階段。勞動報記者走訪滬上各大餐飲門店了解到，老字號年夜飯基本...

·農業農村部：2021年元旦春節豬肉價格總體有望低于上年同期水平

·成都餐飲同業公會：餐廳外賣要保證餐品來源可追溯

·“向錢蔥”“姜你軍”卷土重來價格要直追豬肉？

·預包裝食品未標明地址、保質期不清晰等消費者可索賠

·漲！豬肉價格突然反彈！賣豬比賣房掙錢？

食況聚焦

》各地動態

·西安多家餐廳啟動年夜飯預訂店家：所選食材可實現產地溯源

12.21

·西安年夜飯預訂提前全面啟動半成品年夜飯受青睞

12.21

·無錫人已經開訂年夜飯了你打算在哪里吃？

12.21

·沈陽對全市存儲進口冷鏈食品實行專庫專區管理

12.21

·常州：進口冷鏈食品如要上市，“四項”缺一不可

12.21

·山東進口冷鏈食品需公示批次追溯二維碼銷售

12.21

·食品小攤點實行登記卡管理

12.21

·貴陽“菜籃子”供應有保障

12.18

·最近蔥價有點“飄”

12.18

·最新公告！所有入廈進口冷鏈食品應提前24小時申報

12.18

》綜合報道

·反食品浪費法要來了將聚焦食品消費、銷售環節

12.21

·傳統仍受重視今年新加坡更多人買湯圓過冬至

12.21

·滁州市來安縣：一批次國產雞腿外包裝核酸檢測陽性

12.16

·百姓關注：堅決制止餐飲浪費行為

12.14

·“十七連豐”開新局——黑龍江糧食總產全國第一的背后

12.14

·我國秋糧收購漸入高峰總體進度明顯快于上年

12.9

·法國現2020年首起H5N8型禽流感疫情 6000只鴨感染

12.9

·《2020中國餐飲品牌力白皮書》發布小吃快餐和火鍋填補正餐市場份額

12.3

·市場監管總局：進口冷鏈食品無核酸檢測報告不得上市

12.3

·“一元午餐”的服務暖意

11.30

》市場動態

·一”蔥“而上！12月遼寧大蔥價格創近8年新高

12.18

·生豬陸續出欄豬肉價格下降

12.18

·臘肉香腸需求大豬肉價格呈季節性上漲

12.17

·進入銷售旺季全國羊肉價格連漲八周同比漲3.6%

12.17

·冬至將至，探訪小關廟羊肉湯館 “旺季提前了，今年羊肉湯不漲價”

12.17

·一公斤10元！大蔥“忙”漲價！

12.17

·廣東豬肉價格年內首現同比下降

12.16

·國家發改委：元旦、春節期間豬肉、蔬菜供應充足

12.16

·多重因素導致豬肉價格反彈專家：整體走勢向下春節后會下降

12.11

·南通豬肉價格上漲五花肉零售價每公斤54~55元

12.9

》科技動態

·雜交水稻雙季畝產1500公斤實現后，袁隆平又提出兩個高產“小目標”

11.4

·挑戰雙季稻均畝產3000斤袁隆平團隊成功了！

11.3

·漢堡、炒菜、火鍋樣樣行下一步餐飲機器人要學的是“掌握火候”

8.26

·如何吃到真正的陽澄湖大閘蟹？科學的答案來了

5.8

·茶葉原產地識別技術成功研發一小時識別茶葉“戶籍”

4.29

·全國鮮食玉米齊聚杭州“打擂臺” 力促提升行業創新力

4.28

·美國新興產品人造肉能否掀起全球飲食潮流？

4.27

·肯德基、星巴克相繼推出“人造肉”菜品 “人造肉”未來發展前景如何

4.26

·星巴克、肯德基推出人造肉套餐你想不想嘗試一下？

4.22

·“人造肉”能為我們帶來什么

4.13

》食品安全

·申城年夜飯預訂進入收尾階段增防疫措施、上菜位上制

12.21

·山東省市場監督管理局公布22批次食品不合格（2020年第39期）

12.21

·違規采購、擅自銷售進口冷鏈食品，撫順兩單位被罰15萬

12.21

·廣西食品安全總體形勢穩定向好食品抽檢合格率達98.85%

12.18

·福建省市場監督管理局公布28批次食品抽檢不合格（2020年第47期）

12.18

·貴州省市場監管局關于15批次食品不合格情況的通告（2020年第54期）

12.18

·河南市場監督管理局關于42批次食品不合格情況的通告

12.17

·寧夏進口冷鏈食品追溯管理系統上線

12.17

·陜西省市場監督管理局關于7批次食品不合格情況的通告（2020年第46期）

12.17

·注意！巴中這26批次食品抽檢不合格（含包子、面、串串等）

12.17

》產業經濟

·農業農村部：2021年元旦春節豬肉價格總體有望低于上年同期水平

12.16

·中國生豬產能基本恢復至接近常年水平農業農村部：春節后豬肉價格或大跌

12.16

·全國產蛋雞存欄12.3億只！雞蛋價格整體保持低位運行

12.11

·年末豬肉價格“抬頭”，專家：春節前一兩周或將回落

12.10

·豬肉價格年關反彈何時重回“10元時代”

12.10

·“向錢蔥”“姜你軍”卷土重來價格要直追豬肉？

12.10

·豬肉價格反彈年末揚起“豬尾巴”

12.9

·漲！豬肉價格突然反彈！賣豬比賣房掙錢？

12.7

·突然豬肉價格反彈！真是臘肉惹的禍嗎？

12.7

·中國主導制定：泡菜行業國際標準正式誕生

11.30

》財經報道

·后疫情時代消費怎樣釋放：宅經濟催生新型消費

3.16

·“很高興”遇見“金百萬” 餐飲難兄難弟能否抱團取暖？

12.20

·白酒消費稅維持不變，但長期變數仍存

12.5

·受“夜經濟”等帶動 7月餐飲消費明顯增長

8.15

·5月中國豬肉進口量創近3年記錄，環比增加35%以上，同比增長63%

6.26

·白酒板塊今年以來市值增近萬億龍頭品種連創新高

6.25

·2019白酒概念股有哪些？白酒概念股一覽

6.24

·招商食品飲料行業首席：白酒龍頭將更受長線資金青睞

6.24

·今年蔬菜價格走勢如何？6月份數據在這兒

6.24

·從“助漲”水果到“炒作”黑色期貨還要背多少鍋

6.24

》專業視角

·“95后”成代餐市場實力金主專家提醒：購買食用代餐食品需謹慎

9.9

·減肥靠吃網紅代餐？揭秘代餐食品的真相

8.7

·專家：連續食用代餐食品不宜超過兩個月

7.31

·專家：水產品可能被新冠病毒污染而不是感染

7.2

·新研究發現：食品添加劑二氧化鈦或導致結腸炎

7.2

·保長壽？治百??？駱駝奶的牛皮吹破了

7.1

·北京加大蔬菜等生活必需品貨源組織

6.15

·三文魚“背鍋”？專家：查清案板病毒來源是關鍵

6.15

·北京為何突現本土病例？傳染源是什么？中疾控專家釋疑

6.14

·三文魚是不是病毒載體？還能不能吃？專家回應了

6.14

》經營管理

·酵天下借勢社交新零售，進擊大健康市場未來可期

11.16

·重慶餐飲企業積極謀轉型餐飲零售化成新選擇

8.27

·餐飲業回暖報復性消費未到：善變方能不敗

8.24

·入局火鍋市場 “網紅”餐飲九毛九辟新賽道

8.10

·炸醬也能標準化半數北京餐飲老字號牽手盒馬開展餐超跨界

7.31

·線上“破圈”或成高端酒店餐飲常態

7.3

·餐飲市場加快復蘇重慶這些企業逆勢突圍有高招

6.9

·擺起大排檔五星級酒店自救：不讓一個員工失業

5.21

·每天一睜眼十幾萬沒了！看餐飲業主如何成功自救

5.12

·鄭州實體書店復工后有老板“跨界”賣鹵味自救

4.23

》健康資訊

·區疾控中心提醒：諾如病毒感染性腹瀉高發季做好措施預防感染

11.27

·31歲小伙疑因吃隔夜菜失明癱瘓，母親寸步不離照顧，這些菜久放超危險

8.28

·災后防疫這11項要做到注意飲用水、食品衛生

8.24

·夏季謹防食品污染！如何預防食品被新冠病毒污染？逛農貿市場注意啥？

8.21

·食用代餐相當于變相節食長期食用易造成營養不良

8.20

·新冠肺炎官方診療方案再次更新：接觸病毒污染的物品也可造成感染

8.20

·每日一杯奶茶引痛風預防關鍵：管住嘴多運動

7.31

·豬流感要來了？可能大流行？疾控中心回應來了

7.6

·世衛：中國出現的豬流感不是新病毒，自2011年起就對其進行監測

7.2

·海南省疾控中心提醒廣大市民：近期重點預防3種急性傳染病

6.29

》企業資訊

·全聚德降價求變老字號能翻紅嗎

8.4

·北京排查并下架大連凱洋食品等3家公司相關海鮮產品

7.31

·一半訂單靠外賣外帶，百勝中國二季度凈利下滑26% 今年仍將新開超800家餐廳

7.31

·1名員工確診，大連凱洋海鮮網上旗艦店所有產品已下架

7.24

·漢堡王回應“過期面包做漢堡”：對涉事餐廳停業整頓調查

7.17

·對標網紅品牌多力入局方便食品市場銷量尚不如意

7.1

·“狗不理”包子為何不香了？

7.1

·瑞幸咖啡今起停牌“退市備案” 記者實地探訪北京多家門店消費需求旺盛

6.30

·瑞幸退市！它用兩年走過了其他企業的一生

6.30

·瑞幸咖啡29日停牌公司稱“還將正常運營”

6.30

》美食資訊

·名廚萬龍打造營養美食盛宴

11.16

·萬龍先生的金秋臻選美食

8.31

·夏至為什么要吃面，夏至吃面有什么好處？

6.18

·冬至餃子夏至面，夏至節氣有哪些飲食習俗

6.18

·聽說今年夏天流行吃“冰面包”！

6.18

·自制冰棍凍起來！告別添加劑吃出健康冰爽

6.17

·榴蓮配洋蔥美觀還是遮味？

6.11

·櫻桃上市季！水果店老板告訴你，櫻桃應該這么挑

6.10

·咖啡可樂是什么味兒？新口味年底推出網友褒貶不一

6.6

·“酸奶粽子”，是傳說中消食網紅嗎

6.5

圖片新聞

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當歸等6種物質新納入食藥目錄，可做香辛料和調味品

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