據四川省巴中市市場監督管理局網站消息
近期
巴中市市場監督管理局
組織抽檢21類食品155批次樣品
不合格樣品26批次
總體情況：
本次抽檢餐飲食品41批次，不合格樣品22批次；抽檢蔬菜干制品29批次，不合格樣品2批次；抽檢糕點15批次，不合格樣品1批次；抽檢糧食加工7批次，不合格樣品1批次。
不合格產品情況
（一）標稱由南江縣南江鎮紅塔魚介餐飲店消毒的“自消毒筷子”，不合格項目為大腸菌群，檢驗結果為檢出，標準規定不得檢出。
（二）標稱由南江縣南江鎮紅塔魚介餐飲店消毒的“自消毒飯碗”，不合格項目為大腸菌群，檢驗結果為檢出，標準規定不得檢出。
（三）標稱由南江縣南江鎮紅塔魚介餐飲店消毒的“自消毒茶杯”，不合格項目為大腸菌群，檢驗結果為檢出，標準規定不得檢出。
（四）標稱由南江縣南江鎮紅塔魚介餐飲店消毒的“自消毒啤酒杯”，不合格項目為大腸菌群，檢驗結果為檢出，標準規定不得檢出。
（五）標稱由南江縣南江鎮紅塔魚介餐飲店消毒的“自消毒渣盤”，不合格項目為大腸菌群，檢驗結果為檢出，標準規定不得檢出。
（六）標稱由巴中市恩陽區沃瑪特超市購進的“干筍尖（筒筍）”，不合格項目為二氧化硫殘留量，檢驗結果為1.52g/kg，標準規定≤0.2g/kg。
（七）標稱由巴中市恩陽區辣相傳冒菜店消毒的“自消毒飯碗”，不合格項目為陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)，檢驗結果為0.021mg/100cm2，標準規定不得檢出。
（八）標稱由巴州區鎮三關火鍋店消毒的“自消毒碟子”，不合格項目為大腸菌群，檢驗結果為檢出，標準規定不得檢出。
（九）標稱由巴州區老李家餐飲店消毒的“自消毒飯碗”，不合格項目為大腸菌群，檢驗結果為檢出，標準規定不得檢出。
（十）標稱由巴州區鄉里相親中餐館消毒的“自消毒湯匙、不合格項目為陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)，檢驗結果為0.026mg/100cm2，標準規定不得檢出；
（十一）標稱由巴州區鄉里相親中餐館消毒的“自消毒茶杯” ，不合格項目為陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)，檢驗結果為0.021mg/100cm2、，標準規定不得檢出。
（十二）標稱由巴州區鄉里相親中餐館消毒的“自消毒飯碗” ，不合格項目為陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)，檢驗結果為0.022mg/100cm2，標準規定不得檢出。
（十三）標稱由巴州區鄉里相親中餐館消毒的“自消毒筷子”，不合格項目為大腸菌群，檢驗結果為檢出，標準規定不得檢出。
（十四）標稱由巴中市經濟開發區美食惠私房菜店消毒的“自消毒茶杯” 不合格項目為大腸菌群，檢驗結果為檢出，標準規定不得檢出；
（十五）標稱由巴中市經濟開發區美食惠私房菜店消毒的“自消毒筷子” 不合格項目為大腸菌群，檢驗結果為檢出，標準規定不得檢出；
（十六）標稱由巴中市經濟開發區美食惠私房菜店消毒的“自消毒飯碗” 不合格項目為大腸菌群，檢驗結果為檢出，標準規定不得檢出；
（十七）標稱由巴中市經濟開發區美食惠私房菜店消毒的“自消毒湯碗”不合格項目為陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)，檢驗結果為0.023mg/100cm2，標準規定不得檢出。
（十八）標稱由平昌縣回味砂鍋串串香店消毒的“自消毒飯碗” 不合格項目為陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)，檢驗結果為0.027mg/100cm2，標準規定不得檢出。
（十九）標稱由平昌縣回味砂鍋串串香店消毒的“自消毒茶杯” 不合格項目為陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)，檢驗結果為0.021mg/100cm2，標準規定不得檢出。
（二十）標稱由平昌縣回味砂鍋串串香店消毒的“自消毒啤酒杯” 不合格項目為大腸菌群，檢驗結果為檢出，標準規定不得檢出。
（二十一）標稱由平昌縣回味砂鍋串串香店消毒的“自消毒湯匙” 不合格項目為大腸菌群，檢驗結果為檢出，標準規定不得檢出。
（二十二）標稱由平昌縣鑫興源福超市購進的“干豇豆”，不合格項目為二氧化硫殘留量，檢驗結果為0.25g/kg，標準規定≤0.2g/kg。
（二十三）標稱由巴中市恩陽區張氏面館生產的“油條”，不合格項目為鋁的殘留量(干樣品，以Al計)，檢驗結果為334mg/kg，標準規定≤100mg/kg。
（二十四）標稱由巴州區怡品香餐飲店生產的“油條”，不合格項目為鋁的殘留量(干樣品，以Al計)，檢驗結果為959mg/kg，標準規定≤100mg/kg。
（二十五）標稱由平昌縣鑫福小籠包店生產的“發酵面團”，不合格項目為脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)，檢驗結果0.0148g/kg，標準規定≤不得使用。
（二十六）標稱由四川攬騰商貿有限公司南江分公司購進的蛋黃酥（紫薯味），不合格項目大腸菌群，檢驗結果為75，1.3×102，
核查處置情況：
巴中市市場監督管理局相關負責人表示，對抽檢中發現的不合格產品，已責成屬地市場監管部門依法查處。恩陽區、巴州區、平昌縣、南江縣、經開區市場監管局已督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因并進行整改；同時責令食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。核查處置情況將向社會公布。
消費者如在市場上發現或購買到本次公布信息中所涉不合格產品，請撥打食品安全投訴舉報電話12315反映。
